Name: Bolo Prestigio
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açucar; 3 ovos claras separadas; 3 colheres de sopa de margarina; 1 xícara de chocolate em pó; 1 xícara de leite; 1 colher de sobremesa de fermento; 250 g de coco fresco; 1 lata de leite condensado

@ T atiane Teixeira Idalgo

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Por T atiane Teixeira Idalgo

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açucar
3 ovos claras separadas
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
1 colher de sobremesa de fermento

Recheio

250 g de coco fresco
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Bater as claras em neve e reservar.
2
Na batedeira coloque o açúcar, as gemas e a margarina, mexa com uma colher e bata na batedeira.
3
Desligue, junte a farinha o leite e o chocolate, bata mais um pouquinho.
4
Desligue agregue a claras em neve com uma colher, junte o fermento.
5
Em assadeira untada leve para assar por aproximadamente 50 minutos.
6
Recheio:
Misture todos os ingredientes.
7
Cobertura a seu gosto (brigadeiro caseiro molinho ou creme de chantilly com chocolate).