Name: Farofa de banana com bacon e azeitonas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de bacon; 500 g de azeitonas verdes sem caroço; 500 g de uva passa; 12 bananas da terra; Farinha a gosto

@ Deisiele Rutsatz Lachos Morais

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Por Evelyn Christina Nickerson de Oliveira

Ingredientes (15 porções)

500 g de bacon
500 g de azeitonas verdes sem caroço
500 g de uva passa
12 bananas da terra
Farinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte o bacons em cubos e reserve.
2
Pegue as bananas e corte em cubos não muito grandes e nem muito pequenos.
3
Em um frigideira antiaderente coloque um pouco de óleo e aqueça, logo em seguida coloque aos poucos as bananas para fritar, retirando as que já estão fritas.
4
Depois frite os bacons cortados e acrescente a farinha de modo que a farofa fique um pouco molhada, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
5
Sirva como acompanhamento de frango assado ou outro tipo de carne e arroz.