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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de cocacola
  • 5 ovos
  • 4 colheres de manteiga
  • 1 colher de casca de limão ralada
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar
  • 1 colher de pó royal
  • 1 xícara de chá de Nescau
  • 50 g de ameixas picadas
  • 3 xícaras de chá de farinha

Calda:

  • 1 copo de água
  • 3 colheres de nescau
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de mel
  • 5 colheres açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, casca de limão.
  2. Coloque o Nescau, a coca-cola, a ameixa, a farinha e as claras batidas em neve e por último o pó Royal.
  3. Unta-se a forma com farinha e manteiga e põe-se a assar.

Calda:

  1. Ferva a calda uns 5 minutos os ingredientes da calda.
  2. Depois que tira o bolo do forno, despeja-se a calda por cima e coloque na geladeira para servir gelado.

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