Name: Bolo de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Bolo de coco

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Por Gabriely Furtado

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos e o açúcar.
2
Acrescente o óleo e o leite, bata mais um pouco, coloque a farinha de trigo e por último acrescente o fermento em pó.
3
Coloque em assadeira untada e enfarinhada em forno moderado, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.