Name: Bolo de Laranja
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de açucar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de suco de laranja; 1 colher de fermento empó; 1 laranja com casca; 1 colher de sopa rasa de açúcar

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açucar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de suco de laranja
1 colher de fermento empó
1 laranja com casca
1 colher de sopa rasa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bolo:
Em um recipiente colocar as gemas, a margarina e o açúcar, misturar bem até ficar cremoso.
2
Colocar a farinha e misturar bem em seguida colocar o suco de laranja e miturar até que fique bem homogêneo, reserve.
3
Em outro recipiente bater as claras em neve, reserve.
4
Volte ao recipiente que está a massa do bolo, coloque o fermento e misture bem.
5
Em seguida coloque as claras em neve e misture delicadamente.
6
Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina e trigo, leve ao forno quente por uns 45 minutos ou até ficar dourado.
7
Retire o bolo do forno e ainda quente fure ele intero e coloque a calda .
8
Calda:
Pegue a laranja com casca lave bem, raspe toda a casca dessa laranja e coloque em um recipiente.
9
Pegue essa mesma laranja corte-a e esprema seu caldo colocando junto com a casca já ralada.
10
Adicione 1 colher de sopa rasa de açúcar, misture e reserve até o bolo ficar assado.