40min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o fígado em tirinhas.
- 2
Misture o alho picado e o sal.
- 3
Tempere o fígado com o alho e o sal.
- 4
Esprema o suco do limão.
- 5
Deixe o fígado de molho no limão por 15 minutos até pegar o sabor.
- 6
Depois passe na farinha de rosca.
- 7
Esquente bastante o óleo.
- 8
Frite o fígado, até ficar crocante.
Veja também…
Fígado crocante
Bife de fígado crocante
Figos crocantes com sorvete ao molho de vinho
