Name: Torta fricassê
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 500 ml de leite; 100 g de manteiga derretida; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; Sal a gosto; Margarina para untar; 500 g de peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola picada; 2 tomates picados sem sementes; 2 copos de requeijão cremoso tipo catupiry; 1 xícara de chá de palmito picado; Sal a gosto; 2 latas de milho verde; 200 g de queijo mussarela fatiado

Torta fricassê

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Por Alessandra malvestiti

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
500 ml de leite
100 g de manteiga derretida
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
Margarina para untar

Recheio

500 g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 tomates picados sem sementes
2 copos de requeijão cremoso tipo catupiry
1 xícara de chá de palmito picado
Sal a gosto
2 latas de milho verde
200 g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2
Em um recipiente, misture o frango, a cebola, o tomate, o requeijão, o palmito e sal.
3
Despeje metade da massa em uma fôrma untada, distribua o recheio, polvilhe com o milho e acrescente a mussarela.
4
Despeje o restante da massa.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
6
Decore como desejar e sirva.