Name: Bolinho de chuva com bananas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de açúcar; 2 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 1 pitada de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 bananas d'água amassadas; Açúcar e canela para passar depois fritos; Óleo para fritar

Ingredientes (4 porções)

1/2 xícara de chá de açúcar
2 ovos inteiros
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
2 bananas d'água amassadas
Açúcar e canela para passar depois fritos
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata bem o açúcar e os ovos até que fique um creme.
2
Acrescente o trigo, o sal e o leite e misture até que fique uma massa homogênea.
3
Por último acrescente as bananas amassadas e o fermento e misture.
4
Esquente o óleo, em uma temperatura média, coloque a gordura em uma panela pequena para que conforme for colocando a massa o mesmo bóie.
5
Frite porções virando, retire e escorra em papel absorvente.
6
Passe no açúcar misturado com canela e sirva.