Name: Torta gelada de ricota
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de ricota; 4 gemas; 1 lata de leite moça; 1 lata de leite de vaca; 4 claras em neve; 2 colheres de amido de milho; 1 colher de margarina; Açúcar a gosto

Torta gelada de ricota

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Por Sandra brito

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de ricota
4 gemas
1 lata de leite moça
1 lata de leite de vaca
4 claras em neve
2 colheres de amido de milho
1 colher de margarina
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Bata tudo no liquidificador, exceto as claras em neve.
2
Junte tudo e leve para assar em um pirex untado com manteiga até dourar, deixe esfriar e leve à geladeira.
3
Coloque passas se quiser, quando misturar tudo.