Name: Arroz preguiçoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 copos de arroz; 2 cenouras; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 300 g de peito de frango; 2 colheres de margarina; Sal; Cebola; Alho; Cheiro verde a gosto

Arroz preguiçoso

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Por Josiana Ribeiro

Ingredientes (6 porções)

2 copos de arroz
2 cenouras
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
300 g de peito de frango
2 colheres de margarina
Sal
Cebola
Alho
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o peito de frango e desfie.
2
Rale a cenoura, os pimentões e a cebola.
3
Junte todos os ingredientes (o arroz cru, os pimentões e a cebola ralada, a margarina, o frango desfiado e os temperos) e 4 copos de água em uma forma.
4
Tampe a forma com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.