45min
Ingredientes (6 porções)
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Peixe em postas (pintado, mapara, dourado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe um pouco as postas apenas para tirar o couro e os espinhos.
- 2
Faça o molho da seguinte maneira: frite no azeite, o alho, a cebola e tomate, tudo bem picadinho.
- 3
Depois coloque o colorau, um pouco de água e sal.
- 4
Coloque o peixe no molho e fervente 1 minuto, depois coloque 3 colheres de leite de coco e deixa mais 1 minutos.
- 5
Arrume em uma travessa o peixe, o molho e coloque o queijo mussarela e leve ao forno só até derreter.
- 6
Pode-se também acrescentar camarão ao molho.
