Lasanha de pão sírio light

Molho de Carne:

1. Aqueça o óleo.
2. Coloque o alho e a cebola e deixe dourar.
3. Acrescente a carne moída e refogue bem.
4. Quando a carne estiver bem refogada acrescente os pimentões, a azeitona, o manjericão, a salsa, o molho de tomate e misture bem.
5. Adicione a água fervendo.
6. Acrescente o sal e deixe cozinhar.
7. Reserve.

Molho Branco:

1. Misture no leite frio a farinha de trigo e a margarina e mexa até desolver a farinha de trigo.
2. Leve ao fogo e mexa até engrossar e a margarina derreter.
3. Quando engrossar acrescente o requeijão e continue a mexer até ficar um creme consistente.
4. Tire do fogo e coloque o creme de leite e misture bem.

Montagem:

1. Em um refratário médio (3 litros), coloque a metade do molho de carne com um pouco de caldo para não queimar na hora de assar.
2. Coloque a metade do pão sírio aberto ao meio, a metade do molho branco, a metade das fatias de queijo mussarela, as fatias de presunto de frango, a outra metade do molho de carne, a outra metade do pão sírio aberto ao meio, a outra metade do molho branco.
3. E por fim, coloque a outra metade das fatias de queijo mussarela.
4. Se quiser pode colocar o resto do requeijão sob a última camada de queijo.
5. Asse por 10 minutos a 180º ou até o queijo derreter.

Informações Adicionais

• Obs.: Se quiser colocar uma camada de queijo cheddar após o presunto de frango e após a última camada de queijo mussarela, também fica uma delícia.