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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 queijo tipo caseiro bem curado tamanho médio
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 2 litros de água
  • 3 colheres de sobremesa de cravo

Modo de Preparo

  1. Em um reservatório rale o queijo bem ralado, junte os ovos e misture bem até que fique um massa bem homogênea.
  2. Adicione 1 xícara de chá de açúcar, assim que a massa ficar pronta reserve.
  3. Coloque os 2 litros de água para ferver junto as 2 xícaras de chá de açúcar, deixe ferver bem até que a água comece a pegar consistência.
  4. Com a massa do queijo e faça bolinhas redondas, coloque o cravo nas bolinhas e coloque-as na água, deixe ferver por aproximadamente meia hora.

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