Name: Torta de tomate com sardinha
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 xícara de óleo; 50 g de queijo parmesão ralado; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2/3 de xícara de leite; 3 colheres de extrato de tomate; 1 colher de fermento em pó; Sal, pimenta do reino e orégano a gosto; Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes (6 porções)

5 ovos
1 xícara de óleo
50 g de queijo parmesão ralado
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2/3 de xícara de leite
3 colheres de extrato de tomate
1 colher de fermento em pó
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
No liquidificador bata os ovos, o óleo, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o leite e o extrato de tomate até obter uma mistura homogênea.
2
Adicione o fermento e misture com uma colher de pau, despeje metade da massa em forma untada e enfarinhada.
3
Espalhe por cima a sardinha esmigalhada, a cebola e o tomate, tempere com sal, orégano e pimenta, cubra com a massa restante e leve ao forno medio pré-aquecido por 35 munitos ou até dourar levemente.