Torta de tomate com sardinha
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Avatar de suelen da silva emiliano Por Suelen da silva emiliano

Ingredientes (6 porções)

  • ovo5 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • leite2/3 de xícara de leite
  • extrato de tomate3 colheres de extrato de tomate
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata os ovos, o óleo, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o leite e o extrato de tomate até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Adicione o fermento e misture com uma colher de pau, despeje metade da massa em forma untada e enfarinhada.

  3. 3

    Espalhe por cima a sardinha esmigalhada, a cebola e o tomate, tempere com sal, orégano e pimenta, cubra com a massa restante e leve ao forno medio pré-aquecido por 35 munitos ou até dourar levemente.

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