1h 30min
Ingredientes (25 porções)
Massa
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3 ovos inteiros
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5 colheres (sopa) de açúcar
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2 colheres (sopa) rasas de fermento de pão
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1 colher (café) de sal
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2 xícaras de leite morno
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1 xícaras de óleo
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Trigo até dar ponto
Calda
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1 xícara de açúcar
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2 xícaras de água
Cobertura
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2 pacotes de coco ralado de 100 g
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Dissolva o fermento no leite em seguida o resto dos ingredientes, amassar bem até não grudar nas mãos.
- 2
Pegue porções da massa e faça umas trancinhas, mais ou menos do tamanho que se faz cueca virada (exemplo).
- 3
Deixe crescer, frite em óleo não muito quente.
- 4
Passe na calda ainda quente.
- 5
Em seguida no coco ralado.
- 6
Calda:
Leve para ferver em uma panela até o ponto de fio.
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Informações adicionais
Essa receita é uma delícia, os bolinhos ou trancinhas ficam muito macios, a calda dá um gosto especial junto com o coco.














