40min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de nhoque
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150 g de parmesão
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100 g de mussarela
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100 g de gorgonzola
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100 g de queijo prato
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1 lata de creme de leite
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1/2 cebola ralada
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Sal, alho, pimenta a gosto
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1 colher de manteiga
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1/2 xícara de manjericão
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1/2 copo de leite
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1 caldo de galinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga, pimenta, alho esmagado, caldo de galinha e a cebola.
- 2
Refogue até dourar.
- 3
Acrescente o leite, deixe esquentar e coloque os queijos.
- 4
Por último o creme de leite.
- 5
Coloque sal somente no fim, se for preciso.
- 6
Em uma travessa de vidro, coloque o nhoque, jogue o molho e leve ao forno para dourar.
- 7
Depois de pronto, jogue manjericão por cima.

