Name: Chica doida
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 25 espigas de milho verde moles; ½ kg de lingüiça de porco caseira; 300 g de queijo branco em cubos; 250 g de jiló; ½ copo de banha de porco; 2 cebolas picadas; 8 dentes de alho amassados; 1 colher cheia de pimenta malagueta em conserva; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 colher se sobremesa de sal; 1 copo de água

Ingredientes (1 porção)

25 espigas de milho verde moles
½ kg de lingüiça de porco caseira
300 g de queijo branco em cubos
250 g de jiló
½ copo de banha de porco
2 cebolas picadas
8 dentes de alho amassados
1 colher cheia de pimenta malagueta em conserva
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher se sobremesa de sal
1 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Primeiro rale o milho.
2
Em uma forma coloque a massa e adicione a banha de porco, o alho, cebola, açúcar, sal e a pimenta.
3
Depois da pimenta, é colocado um pouco de água, para a massa não ficar muito grossa. Dê uma boa mexida e leve ao forno para assar por 15 minutos. Com a massa no ponto, é só dar mais uma mexida e começar a montar a chica.
4
Primeiro coloque o jiló, depois o queijo e a linguiça.
5
Coloque mais queijo por cima e volte ao forno para assar. O ponto final é com o queijo gratinado e a massa consistente.

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