Name: Arroz chinês
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de arroz cru (lavado e escorrido); 100 g de presunto (cortado em cubos pequenos); 100 g de mussarela (cortada em cubos pequenos); 3 tomates sem pele e sem sementes (cortado cubos pequenos); 2 ovos cozidos (cortados em cubos pequenos); 100 g de queijo parmesão ralado; 100 g de azeitonas (cortadas em cubos pequenos); 1 lata de milho verde; 1 cebola pequena (ralada ou cortada em cubos pequenos); Caldo:; 800 ml de água.; 1 tablete de caldo de galinha.; 1 colher de sopa de margarina.; 100 ml de óleo

Ingredientes (10 porções)

300 g de arroz cru (lavado e escorrido)
100 g de presunto (cortado em cubos pequenos)
100 g de mussarela (cortada em cubos pequenos)
3 tomates sem pele e sem sementes (cortado cubos pequenos)
2 ovos cozidos (cortados em cubos pequenos)
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de azeitonas (cortadas em cubos pequenos)
1 lata de milho verde
1 cebola pequena (ralada ou cortada em cubos pequenos)
Caldo:
800 ml de água.
1 tablete de caldo de galinha.
1 colher de sopa de margarina.
100 ml de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma pannela pequena ferva a água, o tablete de caldo de galinha, a margarina e o óleo.
2
Enquanto o caldo estiver fervendo, em um refratário ou forma, misture bem todos os ingredientes, a seguir deixe-os uniforme no recipiente.
3
Despejar o caldo fervendo, cobrir com papel alumínio e levar ao forno.
4
Quando o arroz já estiver cozido e o caldo quase seco, retire o papel alumínio e deixe secar por mais alguns minutos. Sirva a seguir.