Name: Pãezinhos de catupiry
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 2 colheres de margarina; 1 colher de cha de sal; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara de leite; 3 colheres de manteiga derretida; 1/2 xícara de queijo ralado; 200 g de requeijão; Manteiga para untar; Farinha de trigo para polvilhar

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Por Cristiane dias de almeida

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1 colher de cha de sal
1 colher de fermento em pó
1 xícara de leite
3 colheres de manteiga derretida
1/2 xícara de queijo ralado
200 g de requeijão
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pré-aqueça o forno.
2
Misture os 7 primeiros ingredientes.
3
Amasse levemente até obter uma massa macia.
4
Abra a massa numa superficie polvolhada com farinha e corte em retângulos.
5
Pincele cada retângulo com manteiga derretida e polvilhe com queijo parmesão ralado.
6
Coloque um pedacinho de requeijão numa das pontas do retângulo.
7
Enrole apertando os lados para que o requeijão não escape.
8
Coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
9
Deixe os pãezinhos com a ponta virada para baixo para que não abram.
10
Asse no forno pré-aquecido até que dourem ligeiramente.