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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 picanha
  • Sal grosso
  • Azeite
  • Alho

Modo de Preparo

  1. Corte a picanha com 1 dedo de largura.
  2. Coloque sal grosso e leve à churrasqueira para assar no fogo alto, quando começar a verter sangue em cima coloque o azeite com o alho amassado em cima.
  3. Deixe por alguns minutos, depois vire a picanha e repita a mesma operação.
  4. Cortar e servir na mesma faca que cortou a picanha dá um toque especial.

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