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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 2 ou 3 ovos
  • 3 fatias de presunto picado ou ralado
  • 3 fatias de queijo mussarela picada ou ralada
  • 1 tomate picadinho
  • Bacon picadinho (frito)
  • Orégano a gosto
  • 1 colher de queijo ralado
  • 1 colher rasa de farinha de trigo
  • 1 colher café de fermento em pó
  • Sal, pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos.
  2. Acrescente o presunto, tomate, orégano, queijo ralado, farinha de trigo, fermento em pó e mexa tudo.
  3. Coloque o bacon picadinho em uma frigideira e deixe fritar, acrescente a mistura dos ovos.
  4. Deixe fritar, vire e acrescente por cima a mussarela.
  5. Sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Se não conseguir virar, frite em fogo baixo com a frigideira tampada, acrescente a mussarela em cima.

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