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Biscoito integral
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Por Gabriela Dona'

Ingredientes (50 porções)

  • ovo2 ovos
  • margarina2 colheres de sopa de margarina light
  • açúcar mascavo1 xicara de chá de açúcar mascavo
  • 3 bananas pratas descascadas
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • aveia1 xícara de aveia em flocos
  • granola2 xícaras de granola
  • damasco5 damascos picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 200°C por 10 minutos.

  2. 2

    Em um prato, amasse bem as bananas.

  3. 3

    Transfira as bananas amassadas para uma tigela alta e adicione a margarina e o ovo, batendo bastante para homogeneizar a massa.

  4. 4

    Acrescente o açúcar, a canela em pó e o fermento.

  5. 5

    Por último coloque a aveia, a granola e os damascos picados.

  6. 6

    Unte várias formas com margarina e polvilhe farinha de trigo ou farinha de aveia.

  7. 7

    Com o auxílio de uma colher,despeje pequenas quantidades da mistura formando desenhos irregulares e espaçando pelo menos 1 dedo entre cada biscoito.

  8. 8

    Asse durante 20 minutos e espere esfriar para tirá-los das formas.

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