Name: Rosquinha de Maizena
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 56 porções
Ingredients: 500 g de de maizena; 2 xícaras de farinha de trigo; 4 ovos; 3 colheres de sopa de margarina; 4 colheres de sopa de óleo; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 xícara de queijo ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 50 g de coco ralado; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de leite se necessário

Ingredientes (56 porções)

500 g de de maizena
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
3 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
50 g de coco ralado
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma vasilha circular grande misture a maizena, a farinha de trigo, o óleo, o açúcar, o queijo, o fermento e o sal.
2
Depois de formada uma massa homogênea acrescente os ovos e a margarina.
3
Caso a massa fique seca, acrescente o leite aos poucos.
4
Separe pedaços de massa com a colher e faça os biscoitos do formato que desejar.
5
Recomenda-se em formato de roscas ou bolinhas.
6
Coloque os biscoitos em uma forma retangular ,de preferencia, e untada com óleo.
7
Posicione os biscoitos com pelo menos 2 cm de distância.
8
Aqueça o forno à 280°, por 10 minutos, antes de colocá-los no forno.
9
Abaixe a temperatura para 250° ao colocar a forma no forno.
10
Deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar.

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