40min
Ingredientes (12 porções)
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2 kg de batatas cozidas e espremidas
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10 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 ovos inteiros
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 pacotinho de queijo parmesão ralado
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300 g de queijo mussarela
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300 g de presunto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte um refratário com manteiga e farinha de trigo. Reserve
- 2
Misture bem as batatas, a farinha de tigo, os ovos batidos, o fermento, as 2 colheres de manteiga e o queijo ralado.
- 3
No refratário alterne camadas da massa com mussarela e presunto.
- 4
Asse em fogo médio até que a massa fique dourada.





