Name: Bolo de Arroz da Tia Bete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de arroz cru; 1 copo de coalhada; 1 copo de açúcar; 1 copo de óleo (menos 2 dedos); 1 colher de margarina; 1 colher de fermento em pó químico; 2 colheres de farinha de trigo; 6 colheres de queijo ralado

@ Maria Pereira de Sousa

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Por Ana Paula Rodrigues Teixeira

Ingredientes (8 porções)

1 copo de arroz cru
1 copo de coalhada
1 copo de açúcar
1 copo de óleo (menos 2 dedos)
1 colher de margarina
1 colher de fermento em pó químico
2 colheres de farinha de trigo
6 colheres de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar o arroz de molho na coalhada por 8 horas (voce pode colocar a noite e no outro dia fazer o bolo).
2
Bata no liquidificador o arroz com a coalhada que ficaram de molho e em seguida acrescente os demais ingredientes e bata bem.
3
Unte uma forma média e coloque o bolo para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.