2h
Ingredientes (12 porções)
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Recheio
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1 1/2 kg de carne de primeira moída
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300 g de queijo minas ou parmesão ralado
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5 pães franceses torrados e moídos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misturar todos os ingredientes até o ponto de abrir.
- 2
Colocar a água aos poucos, porque depende do tamanho dos ovos.
- 3
Abrir a massa no cilindro na espessura de macarrão, cortar em quadradinhos, rechear e enrolar como uma trouxinha.
- 4
Recheio:
Cozinhar a carne com alho cebola, depois de cozida misturar com os outros ingredientes e rechear.
- 5
Se tiver processador pode passar no mesmo todos os ingredientes do recheio novamente (fica mais facil de manusear o recheio).
