Ingredientes (20 porções)
Mingau
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1 copo medida de requeijão de leite morno
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1 pouco de farinha para dar o ponto de mingau
Massa
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1 copo medida de requeijão de leite morno
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1 coher de sopa bem cheia de margarina
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Farinha até dar ponto (mais ou menos 1 kg)
Recheio
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Quarquer tipo de forma redonda, não precisa untar e nem polvilhar
Modo de preparo
- 1
Colocar os ingredientes do mingau em uma vasilha
- 2
Misturar e deixar crescer um pouco.
- 3
Depois acrescentar os demais ingredientes da massa.
- 4
Amassar bem e cobrir com um pano até que dobre o volume, enquanto isso faça o recheio.
- 5
Misturar os três ingredientes e reservar.
- 6
Quando a massa estiver crescida, amassar bem, abrir a massa com um rolo e cortar pequenos pedaços em retângulos, passar o recheio, não precisa ser muito.
- 7
Enrolar como se fosse um rocambole e cortar em pedaços colocando um ao lado do outro em uma assadeira com um pequeno espaço de 2 centímetros entre eles.
- 8
Leve ao forno para assar até ficar dourado e retire do forno colocando leite condensado por cima.
- 9
Leve ao forno novamente até a rosca absorver um pouco o leite condensado.
- 10
Desenformar depois de frio e verá que a rosca tem o formato de rosas.
