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Pizza de Biscoito
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Por Sandy Matos

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • 1 pacotinho de biscoito cream cracker
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • queijo ralado2 colheres de sopa de queijo ralado
  • salSal a gosto

Recheio

  • cebolaCebola em rodelas
  • tomateTomate em rodelas
  • pimentãoPimentão em rodelas
  • queijo mussarela raladoQueijo mussarela ralado
  • milho-verdeMilho verde
  • azeitonaAzeitonas
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Esfarele os biscoitos com as mãos e coloque numa frigideira com a margarina.

  2. 2

    Leve ao fogo até derreter e umedecer os biscoitos.

  3. 3

    Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e espalhe no fundo.

  4. 4

    No liqudificador bata o restante dos ingredientes da massa e jogue por cima dos biscoitos.

  5. 5

    Leve ao forno para assar por 15 minutos.

  6. 6

    Retire do forno e coloque por cima os ingredientes do recheio, dispondo-os como se fosse uma pizza normal.

  7. 7

    Polvilhe orégano e leve ao forno até o queijo derreter.

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