1h
Por Sandy Matos
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela derreta o caldo de galinha na margarina.
- 2
Acrescente o leite e deixe ferver.
- 3
Acrescente de uma vez a farinha e mexa até desgrudar da panela.
- 4
Se ficar muito mole, coloque mais farinha.
- 5
Parece massa de coxinha.
- 6
Tranfira a massa para uma superfície lisa e espere amornar.
- 7
Amasse bem a massa com as mãos até ficar bem lisinha.
- 8
Abra pequenas porções, coloque um ovinho de codorna dentro e feche como
- 9
uma bolinha.
- 10
Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.
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