Cachorro quente de forno

Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 30 g de femento para pão; 1 copo de leite; 2 ovos; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de óleo; 1/2 cebola picada; 2 colheres de açúcar; 1/2 kg de farinha de trigo; Recheio:; Molho de Tomate; Purê de batatas (de umas 5 batatas médias); 1/2 kg de salsicha picadas e já ferventadas; 2 colheres de mostarda; 2 colheres de catchup; 1/2 lata de ervilha; 1/2 lata de milho

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Preparo 40 MIN

Rendimento 20 porções

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Priscila Vieira Membro desde 2008

Ingredientes

30 g de femento para pão
1 copo de leite
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
1/2 cebola picada
2 colheres de açúcar
1/2 kg de farinha de trigo

Recheio:

Molho de Tomate
Purê de batatas (de umas 5 batatas médias)
1/2 kg de salsicha picadas e já ferventadas
2 colheres de mostarda
2 colheres de catchup
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho

Modo de Preparo

Massa:

Dissolva o fermento no leite e acrescente os ingredientes devagar até que fique com consistência de massa de pão.
Divida a massa em 2 partes.
Em uma forma abra a massa e forre o fundo e as laterais.
Pincele a massa com molho de tomate, 1 colher de catchup e 1 colher de mostarda, coloque a salsicha, milho e ervilha, coloque o restante do catchup e da mostarda, espalhe o purê de batatas.
Com a ajuda de um rolo abra a outra parte da massa e ajeite por cima do recheio.
Pincele com uma gema por cima.
Leve ao forno até dourar.
Fica uma delícia!