Risoles de carne seca

Carne seca já dessalgada e desfiada.

Coloque a cebola cortada em cubinhos e 50 g de manteiga em uma frigideira com fogo médio.

Coloque a carne seca e sal a gosto, depois que secar coloque a salsa cortadinha

espere 2 minutos e deixe esfriar.

Aipim já cozido e amassado.

Em uma panela (fogo médio) coloque o aipim, o curry, margarina, leite, uma pitada de sal, depois que levantar fervura vá acrescentando a farinha de trigo mexendo até que a massa solte da panela,

Depois que esfriar montes o risoles e frite-os em óleo bem quente.