Name: Delícia quente de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 2 litros de água; 200 g de bacon picadinho; 200 g de linguiça calabresa picadinha; Sal a gosto; 1 pitada de pimenta do reino; 2 tablete de caldo de carne; 2 pacotinho de sazón sabor nordeste; Cebolinha e salsinha a gosto

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Por Marleide alves de souza lana

Ingredientes (12 porções)

1 kg de batata
2 litros de água
200 g de bacon picadinho
200 g de linguiça calabresa picadinha
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
2 tablete de caldo de carne
2 pacotinho de sazón sabor nordeste
Cebolinha e salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque a batata cozinhar ja descascada em um litro de água, em quanto isso frite o bacon e a linguiça calabresa.
2
Quando a batata estiver cozida leve ao liquidificador com a água do cozimento e bata bem.
3
Leve a panela que está o bacon e coloque a batata batida e coloque mais 1 litro de água e mexa bem e adicione os temperos menos a cebolinha e a salsinha.
4
Quando levantar a fervura, deixe engrosar um pouco e coloque a cebolinha e salsinha e apague o fogo, está pronto.
5
Serve ainda bem quente com torradinha e uma delícia.