Name: Bolo toalha felpuda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres (sopa) de açúcar; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 1 pacote de 100 g de coco ralado; 1/2 copo de leite

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 pacote de 100 g de coco ralado
1/2 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Separare as claras das gemas e em uma batedeira bata as claras bem firmes, acrescentando as gemas uma a uma.
2
Acrescente aos poucos o açúcar, o fermento e por último o trigo.
3
Assar em forno médio (em média 30 a 40 minutos, dependendo do forno).
4
Para que o pão de ló não fique com casca é só untar a forma com margarina e colocar por cima um pouco de trigo.
5
Cobertura:
Misture o leite condensado o leite de coco e despeje por todo o bolo.
6
Cubra com o coco ralado.