Name: Molho pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 molhos manjericão; 1/2 xícara de tempero verde; 2 dentes alho; 1 batata pequena crua ralada; Sal e pimenta a gosto; 50 g de nozes; Azeite de oliva (cerca de 250 ml)

Molho pesto

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Por TANIA OLIVEIRA

Ingredientes (8 porções)

2 molhos manjericão
1/2 xícara de tempero verde
2 dentes alho
1 batata pequena crua ralada
Sal e pimenta a gosto
50 g de nozes
Azeite de oliva (cerca de 250 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando aos poucos o azeite de oliva até ficar em ponto de creme.
2
Usar no preparo de espaguete, massas, e também sugiro como tempero para carne de porco assada no forno.