Name: Bolo de Ricota
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 ricota de 500 g e não pode passar disso; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida); 4 ovos; 1 colher (sopa) bem cheia de maizena e mais um pouquinho, menos de 1/2 colher

Bolo de Ricota

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Por Rosimere da Silva Pereira

Ingredientes (35 porções)

1 ricota de 500 g e não pode passar disso
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
4 ovos
1 colher (sopa) bem cheia de maizena e mais um pouquinho, menos de 1/2 colher

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater tudo no liquidificador e colocar em uma forma grande e quadrada (não precisa untar a forma).
2
Não vai fermento.
3
O bolo vai crescer e depois abaixar.
4
Assar até ficar dourado.