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1h
Ingredientes (6 porções)
- 1 picanha com cerca de 1,2 kg
-
2 pacotes de creme de cebola
- 1 lata de molho de tomate sabor azeitona
- 1 garrafa de cerveja preta 350 ml (não pode ser aquela que é mais doce)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe a gordura da picanha deixando só uma camada bem fina.
- 2
Em uma panela de pressão grande, doure a picanha, virando com uma colher de pau. Não pode furar.
- 3
Acrescente os outros ingredientes, feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 1 hora.
- 4
Fatie a picanha e sirva com o molho.
Informações adicionais
Obs.: Se o molho estiver ralo, a picanha estará dura. O molho deve ser grosso.
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