Name: Torta de sardinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 1 tablete de caldo de carne; 3 ovos; 1 copo de óleo; 1 1/2 copo de farinha de trigo; 2 colheres cheias (sobremesa) fermento em pó; 1/2 copo de queijo ralado; Sal a gosto; 2 latas de sardinhas; 1 lata de ervilhas (sem a água); 1 tomate bem picado em cubinhos; 1 copo de mussarela bem picada em cubinhos; 1/2 cebola ralada; Cheiro verde; Orégano (a gosto)

@ Maria F. N. Vechi

@ Gilda Ferreira Machado

@ Carlos Alberto

@ Maria elisabete santos de lima

@ Gilda Ferreira Machado

@ Maria F. N. Vechi

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Por Carlos Alberto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 copos de leite
1 tablete de caldo de carne
3 ovos
1 copo de óleo
1 1/2 copo de farinha de trigo
2 colheres cheias (sobremesa) fermento em pó
1/2 copo de queijo ralado
Sal a gosto

Recheio

2 latas de sardinhas
1 lata de ervilhas (sem a água)
1 tomate bem picado em cubinhos
1 copo de mussarela bem picada em cubinhos
1/2 cebola ralada
Cheiro verde
Orégano (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Recheio:
Limpe as sardinhas, retirando as espinhas e escamas. Em uma vasilha, misture muito bem todos os ingredientes, juntamente com um pouco de óleo das sardinhas.
3
Montagem:
Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da massa, acrescente o recheio e coloque por cima a outra metade da massa.
4
Levar ao forno já aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourada.
5
Essa torta é simples, mas perfeita para o lanche.