Ingredientes (24 porções)
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1 lata de creme de leite de 250 g gelado e sem soro
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1 pacote de biscoito maisena tradicional
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Para cobertura
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1 lata de creme de leite de 250 g
Modo de preparo
- 1
Bata a manteiga com açúcar na batedeira até esbranquiçar.
- 2
Misture delicadamente o creme de leite.
- 3
Divida este creme em 2 partes iguais.
- 4
Acrescente chocolate em pó em uma das metades.
- 5
Reserve.
- 6
Forre um pirex com papel alumínio.
- 7
Arrume os biscoitos brancos embebidos no leite e espalhe por cima uma camada do creme de chocolate.
- 8
Arrume os biscoitos de chocolate embebidos no leite e espalhe por cima uma camada do creme branco.
- 9
Alterne desta forma as camadas, terminando com creme.
- 10
Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- 11
Finalização:
Derreta o chocolate meio amargo em banhomaria até obter um creme liso.
- 12
Misture delicadamente o creme de leite levemente gelado e com pouco soro. Reserve.
- 13
Desenforme a torta e cubra toda ela com este creme (ganache).
- 14
Decore a gosto.
- 15
Sugestão: pode ser utilizada raspas de chocolate, nozes, fios de ovos, geleia ou chantilly.
- 16
Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
