Name: Pão Caseiro Super Macio
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 Kg de farina de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sal para dissolver o fermento; 1 ovo; 2 gemas para pincelar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 tabletes de fermento biológico ou 60g; 2 1/2 xícaras (chá) de leite; Recheio a gosto (opcional)

@ Mirtes Novais

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Por Vinícius Fernandes

Ingredientes (10 porções)

1 Kg de farina de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sal para dissolver o fermento
1 ovo
2 gemas para pincelar
1 xícara (chá) de óleo
3 tabletes de fermento biológico ou 60g
2 1/2 xícaras (chá) de leite
Recheio a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Despejar a farinha em um recipiente e fazer um buraco no meio, nele colocar o óleo, o leite, o ovo e o açúcar.
2
Dissolver o fermento no sal e adicionar no buraco, misturar tudo e sovar bem (tente pegá-la a atacá-la com força em uma área lisa e enfarinhada ex: pia de mármore).
3
Deixe descansar por 40 minutos.
4
Após esses 40 minutos coloque o pão na forma untada com manteiga e farinha e deixe descansar por mais 60 minutos.