10min
Por Francisco (@chycoo) Júnior
Ingredientes (1 porção)
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1 pão ciabata
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8 fatias de carpaccio
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100 g de alcachofra em conserva
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Em um copo coloque umas 3 colheres de sopa de azeite, junte as alcaparras e amasse-as (se preferir pode utilizar um processador de alimentos).
- 2
Coloque algumas gotas de molho inglês, misture tudo e espalhe sob um dos lados do pão.
- 3
Cubra com 4 fatias de carpaccio, coloque o queijo parmesão em finas fatias (ou ralado, como preferir), coloque a alcachofra e o tomate seco, cubra com as outras quatro fatias de carpaccio, coloque a outra metade do pão.
- 4
Atenção, este lanche fica muito mais gostoso sem sal, mas é opcional colocar sal a gosto.
