Name: Mexidão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de frango cortado em cubos; 1 calabresa cortada em rodelas; 300 g de patinho cortado em cubos; 300 g de mandioca cozida cortada em cudos; 1 cebola grande cortada em tiras; 1 tomate cortado em tiras; 1/2 colher de sopa de alho; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta do reino; 1 pitada de coentro; 1 pitada de acafrão; 1 pitada de mangericão; 1/2 xícara de óleo

Ingredientes (4 porções)

300 g de frango cortado em cubos
1 calabresa cortada em rodelas
300 g de patinho cortado em cubos
300 g de mandioca cozida cortada em cudos
1 cebola grande cortada em tiras
1 tomate cortado em tiras
1/2 colher de sopa de alho
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de coentro
1 pitada de acafrão
1 pitada de mangericão
1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma frigideira grande colocar o óleo pra esquentar, em seguida colocar o frango para fritar mais o alho, depois a carne e depois a calabresa.
2
Depois de tudo frito colocar a pimenta do reino, o sal, o coentro, o açafrão e o manjericão, misture bem.
3
Colocar na mistura a cebola e o tomate já fatiados e deixe refogar, misturando um pouco.
4
Por último a mandioca cozida, misture bem e sirva quente.

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