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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 300 g de frango cortado em cubos
  • 1 calabresa cortada em rodelas
  • 300 g de patinho cortado em cubos
  • 300 g de mandioca cozida cortada em cudos
  • 1 cebola grande cortada em tiras
  • 1 tomate cortado em tiras
  • 1/2 colher de sopa de alho
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de coentro
  • 1 pitada de acafrão
  • 1 pitada de mangericão
  • 1/2 xícara de óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira grande colocar o óleo pra esquentar, em seguida colocar o frango para fritar mais o alho, depois a carne e depois a calabresa.
  2. Depois de tudo frito colocar a pimenta do reino, o sal, o coentro, o açafrão e o manjericão, misture bem.
  3. Colocar na mistura a cebola e o tomate já fatiados e deixe refogar, misturando um pouco.
  4. Por último a mandioca cozida, misture bem e sirva quente.

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