Name: Lasanha de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 massa para lasanha; 1 xicara de chá de óleo; 1/2 kg de carne moída; 1/2 xícara de chá de cebola picada; 1/2 xícara de chá de tomate picado; 1/2 xicara de chá de pimentão picado; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de cheiro verde picado; Corante a gosto; Pimenta do reino a gosto; 4 caldos de carne; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 500 g de presunto fatiado; 500 g de mussarela fatiada; 2 latas de molho de tomate; 1 sachê de orégano

@ Adriaa Legionária

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Por Adriaa Legionária

Ingredientes (6 porções)

1 massa para lasanha
1 xicara de chá de óleo
1/2 kg de carne moída
1/2 xícara de chá de cebola picada
1/2 xícara de chá de tomate picado
1/2 xicara de chá de pimentão picado
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Corante a gosto
Pimenta do reino a gosto
4 caldos de carne
2 colheres de sopa de extrato de tomate
500 g de presunto fatiado
500 g de mussarela fatiada
2 latas de molho de tomate
1 sachê de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para cozinhar o macarrão, acrescente 1 fio de óleo.
2
Cozinhe até ficar al dente.
3
Reserve. Refogue a cebola, o tomate, o pimentão, o alho, o cheiro verde, o corante e a pimenta do reino junto com o óleo.
4
Acrescente o extrato de tomate, 2 caldos de carne e a carne moída, deixe cozinhar por uns 15 minutos.
5
Se desejar acrescente um pouco de água a mistura.
6
Em seguida, em uma panela, acrescente as 2 latas de molho de tomate e os 2 caldos de carne restantes.
7
Coloque no fogo até dissolver os caldos totalmente.
8
Reserve.
9
Utilize um refratário para fazer as camadas da lasanha.
10
Por último faça uma camada de mussarela, polvilhe o orégano por cima.
11
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
12
Sirva a seguir.

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