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TudoGostoso › Peixes e frutos do mar › Peixes › Salmão › Salmão ao Pesto

Salmão ao Pesto

4 4.0
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  • Imagem enviada por Roberto Martins
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 2 filés de salmão com pele cortado cada um em 3 pedaços
  • Suco de 2 limões
  • 1 xícara de folhas de manjericão fresco
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 dentes de alho
  • Mix de pimentas moídas na hora (pimenta do reino branca, rosa e preta)
  • 1/2 xícara de parmesão ralado na hora
  • 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente

Modo de Preparo

  1. Passe o suco de limão nos filés.
  2. Bata os demais ingredientes (exceto o parmesão e as nozes) no liquidificador e use para temperar o salmão.
  3. Cubra com plástico filme e deixe por pelo menos meia hora na geladeira.
  4. Grelhe o salmão cerca de 10 minutinhos de cada lado (use grelha, chapa ou até mesmo uma frigideira antiaderente).
  5. Disponha no prato polvilhe o parmesão e as nozes.

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Comentários

  • Fiz no Forno, ficou nota 10

  • Fiz essa receita ...todos adoraram..maravilhosooooooooooo!!!

  • adorei ......... isto é muito bom e delicioso

  • E MUITO BOM ESPREMEMTEM E TUDO DE BOM ....................

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Roberto Martins através desta página.
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