10min
Ingredientes (10 porções)
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1 triângulo (250 a 300 g) de queijo gorgonzola
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva a gelatina na água conforme as instruções da embalagem.
- 2
Bata no liquidificador com todos os ingredientes, até a mistura ficar totalmente homogênea.
- 3
Unte com óleo uma forma de metal ou silicone, de preferência com um bonito formato, com capacidade para um litro.
- 4
Despeje a mousse dentro e leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de desenformar.
- 5
Para desenformar, retire da geladeira, espere uns 20 minutos e descole os lados da mousse puxando levemente com os dedos, para facilitar a saída.
- 6
Decore com tomatinhos cereja e folhinhas de manjericão ou salsa.
- 7
Sirva com torradas.
- 8
Esta receita é facílima, mas o efeito é sensacional. A mousse pode permanecer umas 2 ou 3 horas fora da geladeira, antes de começar a derreter.
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