Name: Torta Farofa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 16 colheres de farinha de trigo; 1 ovo; 3 colheres da margarina; 1 colher de fermento químico; 1 copo (americano) de açúcar; 1 colher de sopa de leite; 1 lata de leite condensado; 3 medidas (lata de leite condensado) de leite integral; 1 colher de margarina; 3 colheres de amido de milho; 1 creme de leite

Ingredientes (8 porções)

Massa

16 colheres de farinha de trigo
1 ovo
3 colheres da margarina
1 colher de fermento químico
1 copo (americano) de açúcar
1 colher de sopa de leite

Creme

1 lata de leite condensado
3 medidas (lata de leite condensado) de leite integral
1 colher de margarina
3 colheres de amido de milho
1 creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Num recipiente de vidro misture o ovo, margarina, açúcar e o leite.
2
Acrescente a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea.
3
Forre o fundo e as laterais da assadeira, reserve um pouco da massa.
4
Creme:
Misture todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.
5
Depois de esfriar o creme, acrescente o creme de leite e despeje na assadeira, cobrindo toda a massa.
6
Na sobra da massa, acrescente farinha de trigo até formar uma farofa soltinha. Com ela cubra o creme.
7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.