30min
Ingredientes (5 porções)
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1 colher de sopa de margarina
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5 bananas nanicas grandes cortadas ao meio
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2 ovos (gemas e claras separados)
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11 colheres de chá de canela em pó
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Açúcar a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a margarina em uma frigideira e frite a metade das bananas.
- 2
Coloque-as esparramadas em um refratário pequeno. Reserve.
- 3
Misture as gemas com a canela e o açúcar,despejando sobre as bananas.
- 4
Na batedeira, bata as claras e junte o açúcar restante aos poucos, até obter o ponto de suspiro.
- 5
Cubra a banana com o suspiro e leve ao forno para dourar.
