Name: Pastéis de Maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de uva passa; 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 maçãs descascadas e raladas; 1/2 colher de sopa de açúcar refinado; 1 pitada de canela; 1 gema batida; 1 colher de sopa de açúcar peneirado

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Por Camila mary

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara de chá de uva passa
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 maçãs descascadas e raladas
1/2 colher de sopa de açúcar refinado
1 pitada de canela
1 gema batida
1 colher de sopa de açúcar peneirado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cubra as passas com água fria.
2
Misture a farinha e o sal.
3
Aos poucos, junte água e amasse com as pontas dos dedos até obter uma bola homogênea, fazendo uma massa.
4
Reserve.
5
Junte a maçã, o açúcar refinado e a canela, misture.
6
Divida a massa em 6 partes e abra cada uma com um rolo.
7
Coloque no centro de cada parte um pouco de recheio de maçã.
8
Junte as partes da massa como se fosse uma esfiha.
9
Pincele com a gema.
10
Asse em forno médio por 25 minutos.
11
Retire-os, deixe esfriar e polvilhe com o açúcar peneirado.