Name: Pão de minuto recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de trigo; 1 xícara de maizena (ou amido de milho); 1 colher de fermento em pó; 1 colher de sal; 1 pitada de açúcar; 2 colheres de queijo ralado; 1/2 xicara de óleo; 1/2 de iogurte natural; 1 ovo; 100 g de mussarela fatiada; 150 g de presunto OU mortadela

Ingredientes (6 porções)

1 xícara e 1/2 de trigo
1 xícara de maizena (ou amido de milho)
1 colher de fermento em pó
1 colher de sal
1 pitada de açúcar
2 colheres de queijo ralado
1/2 xicara de óleo
1/2 de iogurte natural
1 ovo
100 g de mussarela fatiada
150 g de presunto OU mortadela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Use a gema para pincelar e óleo pra untar a forma.
2
Em uma tigela coloque o trigo, a maizena, o fermento em pó, o sal, o açúcar e o queijo ralado, misture bem.
3
Acrescente o óleo, iogurte e o ovo.
4
Amasse até que solte das mãos.
5
Deixe descansar por 15 minutos.
6
Abra a massa na palma da mão.
7
Coloque um pedaço de mussarela e outro de presunto ou mortadela.
8
Enrole em formato de pão e coloque-os na forma.
9
Pincele-os com a gema e leve ao forno por 45 minutos.

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