Ingredientes (24 porções)
Massa
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1 lata de leite condensado
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2 medidas da lata de leite
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1 medida da lata de óleo
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5 colheres (sopa) de açucar refinado
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4 ovos inteiros
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50 g de fermento fresco
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1 kg de farinha de trigo
Para a calda
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2 xícaras (chá) de açúcar cristal
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1 xícara (chá) de água
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Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes (com exceção da farinha de trigo) no liquidificador até que dissolvam bem.
- 2
Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente toda a farinha de trigo. Misture bem.
- 3
Em uma forma retangular, grande e funda, untada com margarina e polvilhada com açúcar cristal, espalhe a massa às colheradas, uma ao lado da outra até que termine (como se estivesse pingando bolinho de chuva na frigideira).
- 4
Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos (ou até que esteja na metade da forma).
- 5
Coloque no forno no grau mínimo de calor para que a rosca termine de crescer totalmente.
- 6
Aumente a temperatura do forno para aproximadamente 280º e deixe assar até dourar.
- 7
Enquanto a rosca assa, prepare a calda: coloque o açucar e a água no fogo e deixe ferver até que forme uma calda consistente.
- 8
Fure a rosca em vários lugares com um garfo e despeje a calda.
- 9
Polvilhe com coco ralado.


