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Rosca fácil de assadeira

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Preparo
Rendimento 24 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 medidas da lata de leite
    • 1 medida da lata de óleo
    • 5 colheres (sopa) de açucar refinado
    • 4 ovos inteiros
    • 50 g de fermento fresco
    • 1 kg de farinha de trigo

    Para a calda:

    • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
    • 1 xícara (chá) de água
    • Coco ralado para polvilhar

    Modo de Preparo

    1. Bata todos os ingredientes (com exceção da farinha de trigo) no liquidificador até que dissolvam bem.
    2. Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente toda a farinha de trigo. Misture bem.
    3. Em uma forma retangular, grande e funda, untada com margarina e polvilhada com açúcar cristal, espalhe a massa às colheradas, uma ao lado da outra até que termine (como se estivesse pingando bolinho de chuva na frigideira).
    4. Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos (ou até que esteja na metade da forma).
    5. Coloque no forno no grau mínimo de calor para que a rosca termine de crescer totalmente.
    6. Aumente a temperatura do forno para aproximadamente 280º e deixe assar até dourar.
    7. Enquanto a rosca assa, prepare a calda: coloque o açucar e a água no fogo e deixe ferver até que forme uma calda consistente.
    8. Fure a rosca em vários lugares com um garfo e despeje a calda.
    9. Polvilhe com coco ralado.

    PELA WEB

    Comentários

    • Maravilhosa essa receita. Fiz e ficou uma delícia. Com pedaços de goiabada acrescentados na massa ficou ainda melhor! Parabéns!

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