Name: Bolo úmido de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de margarina; 5 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá (com sementes); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá; 1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
5 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de polpa de maracujá (com sementes)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 xícara (chá) de polpa de maracujá
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira, bata o açucar com a margarina e as gemas até formar um creme fofo.
2
Pare de bater e misture,alternadamente,a farinha de trigo com a polpa do maracujá.
3
Por último misture o fermento e as claras batidas em ponto de neve.
4
Coloque em uma forma redonda (25 cm) untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido e moderado (180°) durante aproximadamente 35 minutos.
5
Retire do forno, desenforme e fure o bolo com o auxílio de um garfo.
6
Espalhe imediatamente a calda quente sobre o bolo também quente.
7
Calda:
Leve uma panela ao fogo com o maracujá e o açúcar.
8
Quando o açúcar começar a dissolver, retire do fogo e aplique.